فوايد تخممرغ براي پوست و مومطالعهاي جديد نشان ميدهد لايه نازک داخل پوست تخممرغ، همان غشاي ظريفي که معمولا دور ريخته ميشود، سرشار از ترکيباتي است که ميتواند چينوچروکهاي ريز پوست را کاهش دهد و به رشد و ضخامت بيشتر مو کمک کند.اين مطالعه که در نشريه تخصصي Cosmetic Dermatology منتشر شد، تأثير غشا يا لايه نازک و شفاف داخل پوست تخممرغ را بر سلامت مو و پوست افراد 35 تا 65 ساله بررسي کرد.شرکتکنندگان به مدت سه ماه 450 ميليگرم از محصول هيدروليزشده غشاي پوست تخممرغ مصرف کردند و متخصصان در ظاهر پوست صورت آنها بهبودهاي قابلتوجهي مشاهده کردند؛ از جمله کاهش خطوط معروف به پنجهکلاغي در اطراف چشم طي چهار هفته و بهبود رنگ و بافت پوست پس از هشت هفته. موهاي شرکتکنندگان هم ضخيمتر شد، کمتر ميشکست و بهتر رشد ميکرد.متخصصان معتقدند اين فوايد احتمالا ناشي از مواد تقويتکننده پوست موجود در غشاي تخممرغ از جمله هيالورونيک اسيد، کراتين و اسيدهاي آمينه است.اسيد هيالورونيک که بهطور طبيعي در بدن توليد ميشود به آبرساني پوست و افزايش خاصيت ارتجاعي آن کمک ميکند و موجب پوستي صاف و شاداب و پر ميشود.کراتين، يک پروتئين طبيعي ديگر ماده کليدي سازنده پوست، مو و ناخنهاست و در کلم بروکلي، هويج، ماهي سالمون و البته تخممرغ يافت ميشود. در همين حال، اسيد آمينهها، اجزاي سازنده پروتئينها، براي اهداف مختلفي از بهبود پوست تا کاهش وزن در مکملهاي پپتيدي استفاده ميشوند.به گزارش اينديپندنت، با افزايش سن، ميزان توليد اين ترکيبات در بدن کاهش پيدا ميکند که نتيجه آن خطهاي ريز بيشتر، چينوچروک و تغيير رنگ پوست است.جالب اينجاست که فوايد غشاي پوسته تخممرغ فقط به پوست و مو محدود نميشود. يک مطالعه قديميتر در سال 2009 نشان داده بود که مصرف اين ترکيب ميتواند به کاهش درد و خشکي مفاصل و کاهش مشکلات افراد مبتلا به آرتروز يا ساير اختلالات مفصلي کمک کند.همچنين شواهدي وجود دارد که نشان ميدهد اين مکملها ميتوانند استخوانها را تقويت کنند و خطر شکستگي را در سنين بالاتر کاهش دهند.
